Blog de L'Officina | Italia | L'Officina

January 26, 2020

Ero indecisa sul da farsi per la ricetta di oggi. Proporre la ricetta di un dolce? Ne avevo già una bella e pronta, fotografata e mangiata.

Però poi ho letto un libro: La scienza delle Verdure di Dario Bressanini.

Se sei un curioso e vuoi sempre capire come mai le cose...

January 20, 2020

L'inverno è entrato nella sua fase più profonda. Qui da noi oggi c'è aria di neve, quell'aria bianca e ferma che preannuncia i primi fiocchi, c'è profumo di legna secca, e la natura si è immobilizzata nella sua posa migliore. 

Il tempo perfetto per accendere la stufa e...

January 13, 2020

Una nuova ricetta veloce e appetitosa messa in risalto nel piatto della linea "Blue" che trovi sul mio e-shop.

November 5, 2019

​Una ricetta per uno strudel di mele facile e veloce da servire in una ceramica "L'Officina"

April 17, 2019

Cucina e ceramica, ricetta facile e veloce da preparare con erbe spontanee e da servire in ceramiche fatte a mano.

April 10, 2019

Fine marzo, inizio aprile, in campagna, nei prati, si vedono signori e signore muniti di borsa ( usare quelle di stoffa o un cestino, please!) e un coltello in mano.

Si va per cicoria, il nome esatto è “tarassaco”.

L’ideale è raccogliere quest’erba appena spunta quando i...

April 4, 2019

In primavera la natura si risveglia facendo spuntare nei prati le erbe spontanee. Vivo in campagna da sempre e fin da piccola con mia mamma e mia nonna, si andava nei prati e per le rive, solo in quelli che si sapevano puliti, a raccogliere le erbe. Qui da noi, in prov...

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